CADA JUEVES, UN RELATO: EL INICIO DE UNA HISTORIA

 Me sumo con la siguiente historia a la propuesta juevera que nos deja Sylvia, desde su blog, quien esta semana es la encargada de conducirnos. (Dar clic en el enlace para leer todos los relatos)

INICIO ELEGIDO

"Tenía los bigotes más rígidos que nunca; tanto que una mosca podría haber caminado por ellos igual que un convicto sobre la plancha de un barco pirata. Sólo que no hay mosca que sobreviva dentro de una cámara frigorífica a treinta grados bajo cero: y tampoco él, jefe de cocina, repostero famoso por su maestría con el chocolate fondant, el dueño de aquel bigote rubio y congelado..." 

Al verlo así, tan tieso y entumecido entre sus tortas y esculturas de chocolate, inmortalizado con ironía en una de sus gestos más característicos, el versado inspector tuvo que disimular una risita contenida. ¿Qué habría pasado allí? Imposible que quedara atrapado dentro del congelador por accidente. La recepción había finalizado apenas unas horas antes y si bien él siempre era el último en retirarse, jamás hubiese sido tan descuidado como para correr el riesgo de quedar encerrado. Además, el sistema de apertura interna, diseñado especialmente para evitar situaciones como esa, había sido bloqueado torpemente. No. La posibilidad de que quedara allí, ridículamente exhibido por su voluntad, no cuadraba con la personalidad del repostero, tan engreído y vanidoso. Daba toda la impresión que alguien, intencionalmente, lo había forzado a acabar así, erguido entre sus postres como castigo o revancha. Pero ¿quién? ¿Quién podría haber cometido semejante maldad? ¿Quién podría haber albergado tanto resentimiento como para pergeñar con frialdad –valga la ironía- un final tan cruel y humillante?

Si bien el mal carácter y la reconocida soberbia del prestigioso chef solía ser causa frecuente de algunas turbulencias entre sus colaboradores, los beneficios que su pasión y su talento generaban a su alrededor, hacían que todos los afectados dejaran finalmente de lado las quejas sobre su caprichoso trato y pusieran el acento en su inigualable capacidad creativa. Nadie había como él a la hora de crear maravillas a partir de un encargue conmemorativo: si se trataba de celebrar una fecha patria, los más elaborados monumentos eran reproducidos con maestría y detalle en fondant, chocolates y delicias varias; si el festejo era de cariz romántico, corazones flores y pájaros nacían, etéreos y delicados sobre las más deliciosas tortas, creaciones fantásticas del pastelero artista. Era un verdadero genio, excelso confitero reconocido –incluso- fuera del reducido mundo gourmet que frecuentaba.

Al fin, el ojo experto del inspector logró resolver el caso: una aislada huella de un pulgar -dejada en fino ganache - sobre el cucharón bloqueante del  sistema de enfriamiento, fue la clave. Pertenecía a alguien que no logró justificar su presencia en la cámara frigorífica por alguna otra razón más allá de lo innegable: la duquesa de Olmos, homenajeada principal del último evento celebrado en el selecto restaurant, había improvisado su venganza asesinando el prestigioso chef, a quien consideraba directo causal de la interrupción de su estricta y espartana dieta.