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jueves, 31 de enero de 2019

JUEVES LITERARIOS, COCINILLAS

Hola a tod@s!
esta semana la amiga Mar, desde su blog La Bitácora, nos propone hablar de Cocina y experiencias culinarias, por falta de inspiración fresca recurro a reeditar un texto que tal vez algun@s recuerden y que espero disfruten. Pasar por aquí para leer todos los textos jueveros que participan de la convocatoria.

Resultado de imagen para cena japonesa fugu
(imagen tomada de la red)


Conoce y domina en profundidad la delicadeza de la gastronomía de sus ancestros, deleita -a quien la observe cocinar- con cada gesto durante  la preparación de sus hazañas culinarias. Cuidadosa, detallista, selectiva. A la hora de definir su menú agudiza sus sentidos para percibir la inspiración que el estado de afinación de su espíritu le aconseja para cada ocasión.

Jugos, sabores, aromas y texturas combinados con la excelencia que sólo dominan los grandes chefs, excitan al comensal apenas descubrir frente a si cada una de las exquisiteces que surgen de su cocina. Ella lo sabe y se enorgullece por su arte.

Mientras se concentra en la sazón de las salsas y en la elección y fileteo del pescado del plato principal, no deja de pensar en la creativa combinación de aromas que conseguirá para esa singular cena a la que sólo asistirá un único invitado. Se complace con la ambientación que logrará mediante la profusión de velas, la sutil presencia de un ikebana de flores blancas en el centro de la mesa anunciando el paraíso de degustación que sobrevendrá con el correr de la noche. La refinada mantelería enmarcando la exótica vajilla convenientemente dispuesta, serán los únicos testigos de la extravagante cena en la que piensa dejar aflorar sin tapujos la lujuria combinada de sus más increíbles manjares.

Todo está cuidadosamente equilibrado, todo ha sido puntillosamente planeado. Las finas hierbas, los nabos, los moluscos, las hojas frescas de rizada presencia. Las algas, las raíces de loto, la masa de arroz, el fugu fileteado convenientemente infectado con el veneno de sus entrañas para provocar el colapso inmediato de su detestable convidado… Todo justamente calculado para disimular sus verdaderas intenciones detrás de una exquisita conjunción de sabores.

Paladea por anticipado el momento de su liberación, ese en el que de una vez y para siempre pondrá fin a la tortura insoportable de estar atada a su indeseado marido, millonario –sí- pero anciano, decrépito y falso “entendido” en alta cocina oriental a la que sólo simula valorar como estrategia de complacencia conyugal.

domingo, 20 de enero de 2019

CIERRE DE LA CONVOCATORIA JUEVERA

Agradeciendo la numerosa participación y destacando los creativos textos surgidos a partir de la serie de collages propuestos, doy por concluido el encuentro juevero que me ha tocado conducir y le doy el pase a la querida Dorotea quien ya ha propuesto nuevo tema
Que tengan una muy grata semana!

jueves, 17 de enero de 2019

COLLAGES TEMÁTICOS, Mi relato


EL TEMPLO DE LAS RAZONES OLVIDADAS



De lo que alguna vez fuera una secta numerosa, secreta, exclusiva y milenaria, luego de siglos de pertinaz persecución y sangriento exterminio, hoy, anclado al recuerdo seco de tanta investigación olvidada, sólo queda él, anciano y obstinado estudioso de aquel conocimiento ancestral capaz de desentrañar la naturaleza de lo que llamamos suerte, azar, hado, fatalidad o destino, según sea la fuente en la bebamos.

Tan denostados como olvidados, aquellos quiméricos alquimistas de antiguas castas, ahondando en las fuentes de las leyes de la Naturaleza, lograron a través de complejas fórmulas energéticas, aislar y sintetizar la esencia misma de ese poderoso flujo intangible por el que se mueven los hilos de la suerte hacia uno u otro lado del camino de la vida. Pero dada la cerrazón de la mentalidad de sus sociedades, la incomprensión de los poderosos de todas las épocas, aquellos sabios fueron perseguidos y aniquilados, tratados como oscuros brujos diabólicos cuyos conocimientos se extinguieron para siempre. Solo persistieron en la memoria colectiva los recuerdos de algunos objetos utilizados por ellos: animales o seres mitológicos, hojas de plantas, trozos de madera, cristal, roca o metal de determinadas formas, interpretados como amuletos vanos, cáscaras huecas repetidas a través del tiempo sólo en su forma exterior, sin el contenido trascendental que les diera poder. Incapaces todos de ser -como sí lo fueron sus originales antecesores- portadores de verdadera energía positiva.

Pero siguiendo antiguos rastros, viejos datos enterrados bajo las cenizas del tiempo, él, único sobreviviente heredero de las antiguas artes, por fin ha arribado hasta aquí, el legendario Templo, último eslabón perdido de aquel conocimiento olvidado. Ahora, frente al gran libro de las Razones Primigenias escrito en antiguas lenguas, está a punto de traducir la conclusión más trascendental obtenida de aquellos sabios nigromantes. La naturaleza verdadera de la Suerte está por ser revelada.
Conmovido por la gran emoción que le provoca semejante evento, intentando modular con toda la solemnidad que amerita la circunstancia recita la gran Verdad, buscada por tantos sabios a lo largo de los siglos... y que sin lugar a dudas lo frustra bastante y lo sorprende:

Izlases veidā dod priekšroku labi apmācītu prātā (El azar favorece sólo a una mente bien entrenada)



Más relatos, en la entrada anterior

domingo, 13 de enero de 2019

CONVOCATORIA JUEVERA PARA EL 17 DE ENERO



Nuevamente me toca conducir un encuentro juevero y esta vez se me ha ocurrido ofrecer algunos collages temáticos que armé especialmente para que sean punto de partida de nuestros relatos. 
La idea es que cada quien elija uno, estudie bien los elementos que aparecen y se deje llevar por la inspiración de la historia que les surja a consecuencia de ellos. No es imprescindible que se nombre específicamente todo lo que se vea en cada collage, más bien se trata de captar el ambiente y las situaciones sugeridas a través de los detalles. El título del relato corre por libre cuenta de cada participante y la imagen elegida deberá encabezar la entrada para ubicar al lector.
Por supuesto se respetarán como siempre las normas de Tésalo en cuanto a cantidad de palabras y demás “hierbas”. Espero les entusiasme la propuesta.
Los espero.

COLLAGES TEMÁTICOS

 (dar clic para ver más grande)













* ayuda para descifrar uno de los collages

Izlases veidā dod priekšroku labi apmācītu prātā
(El azar favorece a una mente bien entrenada)

jueves, 10 de enero de 2019

ESTE JUEVES UN RELATO: Promesas de inicio de año

Esta semana la propuesta y conducción vienen de la mano de Inma. Para leer todos los relatos participantes, pasar por su blog.





Londres, 10 de enero de 1887
A mí mismo:

Me escribo esta carta con el íntimo y sincero propósito de cumplir en este nuevo año que se inicia una muy determinada promesa que me hago con total honestidad. La formalizo en este papel como juramento sincero que intentaré cumplir luchando fervientemente contra la fuerza indómita que –sé- despertará y hará todo lo posible por evitarlo.

Así como hace un tiempo prometí luchar con toda mi alma para vencer mi marcada tendencia a la timidez y a la vergüenza puritana que me fue inculcada desde niño, recurriendo –con ingenua irresponsabilidad, lo admito- a los más extremos recursos de mi sapiencia científica para liberarme totalmente de las moralinas y prejuicios que me ataban a esa casta e insípida vida monacal que tanto detestaba, hoy, con sincero propósito de enmienda y a consecuencia de las impensadas repercusiones de aquella decisión pasada, prometo que:

por más que el tedio taladre mis entrañas, por más que el mal se las ingenie moldeando mis propias debilidades, por más que las mieles de las delicias carnales me reclamen lo contrario, NO VOLVERÉ A INGERIR ESTE AÑO ESA PÓCIMA DEL DEMONIO!
                            He dicho.
                            Dr. Jekyll

viernes, 4 de enero de 2019

ESTE JUEVES, EL FUTURO EN NÚMEROS

Conduce la querida Cass




2018 terminando, 2019 comenzando. 15 días con suegra de 93 años en casa, 1 marido, 2 hijas con sus respectivos problemas, 10 comensales ocasionales en 4 festivos, al cansancio lógico del evento se le suma la sobresaturación del encierro obligado, los 33 grados  de promedio en el termómetro rayando los 40 y pico de la sensación térmica y la evidencia clara de sentir estar tocando fondo física y emocionalmente. Las ganas y las necesidades haciendo sube y baja en este juego íntimo de querer vs poder. Todo haciendo equilibrio en estos únicos 5 minutos robados a las obligaciones que siguen sin terminar. Faltan algo más de 24 horas. Paciencia! Sólo un poco más! Mañana se va! Espero llegar intacta. 
Apenas 144 palabras para el aporte juevero… no es mucho, tampoco nada. Rascando el tarro va mi texto. Espero sepan disculpar la catarsis! jejejeje


1 beso

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